令和6年も2月から宮平（懇ろ圃場）より剪定開始！
いつに無い積雪の無い圃場で暖冬のシーズンかと…

3月から高野（馴初め圃場）の剪定にはいりましたが、
2月よりも寒く雪雨も降りなかなか作業が進まず4月になってしまいましたが今週末には剪定も完了です！

2023年は、高温で雨も少なくワイン葡萄には好条件で糖度も高く良質な葡萄になりましたが2024年はどんな年になるかな？心配はありますが、日々葡萄樹に向き合い今年も良質な葡萄になるよう頑張ります。

ゴールデンウィーク明けの5/９（火）令和５年度に長野銀座賑わい市が幕開けとなりました。本年で14年目となります。
開催に当たり、荻原健司市長の挨拶も頂きました。

コロナ禍からやっと抜け出した感がある今、海外からの観光客も多くみられ絶えずお客様の往来でにぎわい、文字通り「賑わい市」の名目を取り戻したと実感しております。

年内同スケジュールで毎週火曜日開催しておりますので、信更ワインをはじめ季節の旬の地場産野菜をご提供いたしますので是非ご利用下さいませ。

3月1日から、馴初め圃場（標高750m）シャルドネ、ソービニヨン・ブラウンの剪定を始め、約1ヵ月間手を入れて4月1日やっと完了しました！

懇ろ圃場・初恋圃場については冬場1月から2月の期間で対応し、メルロー、シラー、カベルネソービニヨンの剪定も完了済です。

遅霜や梅雨の長雨等心配は尽きませんが、ブトウ樹木に向きあい2023年産ワイン葡萄の育成に向けて一所懸命に頑張ります。

懇ろ圃場（宮平）・初恋圃場については冬場1月から2月末までの期間で対応し、メルロー、シラー、カベルネソービニヨンの剪定が完了済です。

今年の冬もとても寒かったですが、可愛ワイン葡萄の子供たちをより美しく育てたいと念じながら剪定しました。

地元に根差した活動の一環として、本日 信更小学校の３～４年生8名を迎え入れて「2021年度ワイン葡萄収穫体験会」を行いました。　講師は柴田家の長男　将（しょう）さんが担当し、実際に葡萄を摘んで手に取った興味深々の子供たちは、将さんから葡萄がどのようにワインへと加工製造されるのかをレクチャーを受け,担任の先生からの積極的な後押しも頂きながら意義ある活発な体験会となりました。子供達からは、ワインに関する質問や、収穫体験の感想などが多数寄せられ、とても充実した1時間があっという間に過ぎていました。